8月21日（金）のランチ

楽穀菜食　車麩と炒り大豆の中華風煮

身土不二　万願寺とうがらしと豚肉の炒め

となっています。

楽穀菜食の炒り大豆は、大豆を文字通り炒ったものですが、香ばしい風味と、じわっとお出汁になるんです。これと、本日もみそカツで人気だった車麩を一緒に煮込みます。車麩の歯ごたえとじゅわっと染み出すお出汁の味をお楽しみください。

身土不二は、京野菜である万願寺とうがらしと豚肉を炒め合わせた味。とうがらしはスタッフのご両親が丹精込めてつくり、収穫してくれたものです。まさに身土不二の味！

本日は2週間ぶりの加圧トレーニング。

体重は47.5キロと600グラムほど増えてしまいましたが、体脂肪率が念願の19.8％、つまり10％台に乗りました！！！やったぁー＾＾

体重および体脂肪率の推移をグラフにしようと思っているのですが

まだできておりません。

近いうちに増減の推移・成果をみなさまにもお知らせしたいなと思っています。

加圧のような筋トレ＋ラン＋健康的なごはんというのは、本当に人間のリズムを整えてくれるんですね。

ひきつづきがんばりまーす！！