楽穀菜食 豆富とキャベツのコトコトソース煮
身土不二 京赤地鶏のシンガポールチキンライス
となっています。
コトコトソース煮って、あんまりないでしょう？ソースってお野菜のうまみがたっぷり入っているので、煮込み料理にもなかなかいい味だすんです♪これでキャベツもくたくたになるまで、お豆腐もやわらかーく煮ます。
そして身土不二は、「京赤地鶏、世界へ行く。灼熱のアジア編」４日目。
今回はシンガポールです！
にんにくや玉ねぎの味がきいたたれで、ゆで鶏をいただきます。このたれがまた、ごはんと合うんですよー。
一度メニューでお出ししたことがあるのですが、かなりの好評っぷりでした。
明日は第３回ジョグ交流会。いままでで一番多くのみなさまに来ていただく予定です。
新しい出会いがいっぱい♪楽しみにしています！！
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