6月17日（水）のランチ

楽穀菜食　ひよこ豆のコロッケ

身土不二　鶏手羽元のハーブ蒸し焼き

となっております♪

ひよこ豆をマッシュして、たまねぎ、ひじきを合わせたタネを香ばしく揚げています。

たまねぎといっしょに炒めたひじきの磯の香りがすてきな一品。

手羽元はバター、塩、黒コショウ、ハーブというシンプルな調味料で蒸し焼きに。シンプルイズベスト！

といつもいたく感激してしまう、うまみのぎゅっとつまった一皿です。

本日は定休日、先週の定休日と同じコースを走ってきました。

12時という炎天下の中からのスタート、行程中ずぅっとバテバテでした。。。

でもこのコースは、ところどころに木陰があって、こういう季節でも走りやすいのです。

これは大河内山荘前の道です。竹林が広がる、静かな小道。。。

東京の目黒川、皇居、多摩川、そして京都の鴨川などなど。。。いろんなところをジョギングコースに

いままで走ってきましたが、やっぱり写真のようなコースがところどころに散在するのは、

京都ならではですね。

本日の11.2キロは本当にへとへとでしたが、

進むごとにまったく違う表情の景色のおかげで、リラックスできた本日のジョグでした！